La sécheresse buccale est un état complexe qui se traduit par une déficience physiologique avec ou sans dysfonctionnement perçu. Sur le plan clinique, la sécheresse buccale peut aller d'une légère réduction du flux salivaire accompagnée d'une gêne passagère à une grave altération de la santé bucco-dentaire et à des troubles psychologiques concomitants. La salive est vitale pour la santé bucco-dentaire. La salive remplit de multiples fonctions, notamment le goût, la lubrification et la protection pendant les repas. La salive contient de l'eau, des mucines et des glycoprotéines riches en proline qui facilitent la déglutition et la perception du goût. La salive protège en éliminant les micro-organismes, en contenant des composants antimicrobiens tels que la mucine, les histatines, le lysozyme et la lactoferrine, et en contenant des anticorps spécifiques aux micro-organismes rencontrés.L'objectif axé sur la perception de la sécheresse buccale associée à l'alimentation était très révélateur de la performance salivaire, tandis que les plaintes les plus couramment entendues, telles que la sécheresse buccale perçue la nuit et pendant la journée, n'avaient pas de corrélation significative avec un débit salivaire réduit. Ce mémoire de bibliothèque vise à évaluer la qualité des preuves de l'efficacité des méthodes de diagnostic utilisées pour identifier la sécheresse buccale.