Voici le manuel original des leveurs de la poule Chantecler, crit en 1922 par son inventeur lui-mme. La volaille Chantecler, classe comme race patrimoniale du Qubec, est parfaitement adapte  notre climat rude et brille par sa polyvalence. Vous trouverez dans le prsent ouvrage un historique de l'espce, une description dtaille des critres de slection et des directives en ce qui concerne l'levage.

Tradition Laurentienne se donne pour mission de faire redcouvrir des trsors du patrimoine canadien-franais. Nos publications impliquent donc une rdition complte des textes, tout en conservant l'esprit de l'ouvrage original.