La mucormycose, communément appelée champignon noir, est une infection fongique invasive grave et souvent mortelle. Elle est apparue dans l'esprit du public à la suite d'une épidémie en Inde. Il s'agit d'une infection fongique émergente dans le monde entier. Il s'agit d'une infection oppurtuniste qui survient principalement chez les hôtes immunodéprimés. Il s'agit d'une infection potentiellement mortelle qui a pris beaucoup d'importance après l'apparition de la pandémie de COVID. Divers facteurs de risque ont été associés à la mucormycose, notamment l'immunodépression, le diabète sucré, les traumatismes et la malnutrition, pour n'en citer que quelques-uns. Les manifestations buccales les plus courantes sont les ulcères palatins. Un diagnostic et une prise en charge rapides peuvent prévenir la gravité de la maladie.