Tra le risorse naturali pi importanti per lo sviluppo della vita, l'acqua quella che si distingue maggiormente, perch senza di essa impossibile sopravvivere. Nella ricerca di acqua di qualit per il consumo umano, l'acqua minerale si presenta come alternativa, questa ricerca si intensificata nelle citt , probabilmente perch la associano ad abitudini sane. L'obiettivo di questo lavoro stato quello di valutare i campioni di acqua per identificare se le informazioni contenute nelle etichette delle confezioni di acqua minerale corrispondono alla qualit dell'acqua contenuta all'interno delle confezioni, evitando che i consumatori siano danneggiati e che non vi siano danni alla salute umana.