Questo studio ha esaminato la fattibilit dell'applicazione di Upflow Anaerobic Sludge Blanket (UASB) bioreattore con separazione di fase, compresa l'acidogenesi / metanogenesi, per il trattamento degli effluenti caseari. L'industria lattiero-casearia una delle principali industrie agroalimentari in tutto il mondo. Allo stesso tempo l'industria lattiero-casearia una delle pi inquinanti tra le industrie, non solo in termini di volume di effluenti generati, ma anche in termini di caratteristiche. Sono disponibili molti metodi di trattamento per il trattamento di questi rifiuti, ma i metodi di trattamento anaerobico sembrano essere pi efficaci per il trattamento dei rifiuti caseari, oltre che per il recupero di energia durante questo processo. Tra i trattamenti anaerobici il reattore UASB a due fasi lavora in modo efficiente per trattare anche per mitigare il problema della natura acidificante degli effluenti lattierocaseari.