Obecne badania obejmowaly trzy serie eksperymentów. Wyniki pierwszego eksperymentu wykazaly, ?e owoce bael zawieraj? du?e ilo?ci witaminy C, calkowitej zawarto?ci substancji rozpuszczalnych, cukrów, calkowitej zawarto?ci fenoli i calkowitej zawarto?ci substancji pektynowych, natomiast ?el aloesowy zawiera du?e ilo?ci calkowitej zawarto?ci fenoli i witaminy C oraz umiarkowane ilo?ci calkowitej zawarto?ci substancji rozpuszczalnych, kwasowo?ci, calkowitej zawarto?ci substancji pektynowych i cukrów. W drugim eksperymencie wyniki wykazaly, ?e T4 najlepiej nadaje si? do przygotowania napojów gotowych do spo?ycia (RTS) i soków, natomiast T3 najlepiej nadaje si? do przygotowania syropu. W trzecim i ostatnim eksperymencie zbadano trwalo?c produktów i zaobserwowano, ?e calkowita zawarto?c rozpuszczalnych substancji stalych, kwasowo?c, cukry redukuj?ce, calkowita zawarto?c cukrów i br?zowienie napojów RTS, squash i syropu przygotowanych z mi??szu bael i ?elu aloesowego wzrosly, podczas gdy zawarto?c witaminy C, cukrów nieredukuj?cych i wla?ciwo?ci organoleptyczne tych produktów spadly w okresie przechowywania. Ponadto napój RTS mo?na bylo przechowywac przez trzy miesi?ce przy zachowaniu akceptowalnej jako?ci, natomiast zarówno sok, jak i syrop byly akceptowalne przez okres do pi?ciu miesi?cy, gdy byly przechowywane w warunkach otoczenia.