Vo mnogikh stranakh mira stremyatsya rasshirit' assortiment kormovykh rasteniy putem introduktsii novykh kul'tur. Opredeleno, chto kolichestvo ekonomicheski vazhnykh vidov, vozdelyvaemykh v Rossii, takzhe mozhno uvelichit' za schet poleznykh rasteniy prirodnoy flory do 120...140. Nesomnenno, v chislo perspektivnykh kormovykh kul'tur vkhodit i topinambur. Potentsial unikal'noy kul'tury raskryt daleko ne do kontsa. Ved' na khozyaystvennye tseli v otlichie ot mnogikh drugikh kul'tur mozhet ispol'zovat'sya pochti tselikom vse rastenie topinambura, vklyuchaya i vershki i koreshki. Listostebel'naya massa idet na zelenyy korm dlya korov, sviney, koz i drugikh zhivotnykh ili zhe na silos, kotoryy khorosho poedaetsya KRS. Chrezvychayno shirok spektr ispol'zovaniya klubney. V Tverskoy oblasti v opytakh Usanovoy Z.I. sbor klubney dostigal do 93 t/ga, a sukhoy fitomassy - do 40 t/ga. KPD FAR v blagopriyatnye gody sostavlyal ochen' bol'shuyu velichinu - 7,58%. Takie pokazateli vryad li dostizhimy dlya bol'shinstva drugikh sel'skokhozyaystvennykh kul'tur. Odnako est' i nereshennye problemy pri vozdelyvanii neordinarnogo vida. Imenno oni trebuyut samogo ser'eznogo vnimaniya, chtoby naibolee polno raskryt' potentsial topinambura.