Dans "L'Anaphylaxie", Charles Richet révolutionne les bases de la médecine en mettant en lumière le phénomène crucial de l'hypersensibilité de l'organisme à une substance étrangère. Par le biais d'observations et d'expériences rigoureuses, Richet prouve que l'exposition répétée à un antigène peut entraîner des réactions physiologiques intenses, parfois fatales, qu'il appelle anaphylaxie. L'auteur examine avec précision les différentes manifestations observées chez les animaux au cours de ses expériences, décrit les types d'antigènes susceptibles de provoquer ces réactions et explore les répercussions potentielles pour la vaccination et les traitements thérapeutiques.